Guest
Приготовления: Сало хорошо помять, Почистить ножом. Нарезаем на порционные куски. Рассол; вода -1литр Соль- 4ст.л с горкой Лавровый лист Смесь перцовый горошек Душистый Перец Кипения 2-3 минуты На режим чеснок крупными кусочками На дно посуды кладём немного чеснока Затем кладём сало, и добавляем лавровый лист из рассола Добавляем оставшийся чеснока. Заливаем сало рассолом, прижимаем сало чтоб был полностью покрыт рассолом. В таком виде оставляет на пару дней, при комн темпра, После убегаем ещё на пару дней в холодильник, Потом достаем сало из рассоларассола, обсушиваем бумажным полотенцем от влаги. Приготовим чесночный смесь Чёрный перец и Натераим сало. убегаем в пакет и убегаем в морозильник на пять часов. Приятного опетита, не забываем делится с рецептом. Так-же можете посмотреть, маринад кабачков. #сало #засолкасала #маринадсало #засолкасалоназиму #готовимсякзиме #кулинария #рецепт #рецептна #каждыйдень
