Мясо по-деревенскиИнгредиенты:Говядина - 1 кг.

Мясо по-деревенски Ингредиенты: Говядина - 1 кг. Вода - 100 мл. Лук - 3 головки Сливочное масло - 100 гр. Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Чеснок - 3 зубчика Перец - 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Уксус - 1 ст.л. Приготовление: 1. Говядину нарезаем на крупные кусочки. 2. Отправляем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем лук, сливочное масло. 3. Ставим на огонь, доводим до кипения. 4. Убираем пену, накрываем крышкой на 1 час. 5. Далее добавляем соль, сахар, кориандр, перец, свежий чеснок и уксус. 6. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще 1,5 часа.