Guest
Нам понадобиться - 2 средних вареных свеклы - 3 огурца - 4 яйца вареных - Зелень - Соль,перец - 500мл кефир - 2-3 стл сметана - 500мл вода - 3 зубчика чеснока Приготовление: Все ингредиенты нужно натереть на терку. Посолить, поперчить, нарезать зелень (укроп, петрушка, зелёный лук ) Добавляем сметану, кефир и перемешиваем. Затем выливаем воду и регулируем густоту ей примерно 500мл. Можно добавить сок лимона или лимонной кислоты. Отправляем в холодильник настояться часа на три. Подаём к столу с горячим картофелем в прикуску. Мне понравился вариант такого приготовления с добавлением куриной грудки, я положила себе в тарелку отдельно.
