Как темперировать белый шоколад

Uploaded By: Myvideo

Published on

27 Feb 2024

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

Друзья, сегодня поделюсь с вами методом темперирования белого шоколада в домашних условиях. Белый шоколад самый капризный, но есть способы его укрощения! С ним не так уж и плохо работать! А уж из настоящего белого бельгийского шоколада получаются очень вкусные конфетки с богатым сливочным вкусом! _________________________________________________________________ В видео использовались: Шоколад- Barry Callebaut white callets 25,9% Пирометр -ADA TemPro 300 (китайский аналог - ) Весы Pocket Scale - Как темперировать темный шоколад Как темперировать розовый шоколад Мы в соцсетях: VK INSTAGRAM

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/SlJMWEZsSkU5VmZpSU1yOFFwVmJUaTdCRy9SYWJMNVBteGVyK3g4MXp4OD0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Как темперировать молочный шоколад

3 months ago

00:02:11

Как темперировать молочный шоколад

1 7%

Как связаны математика и музыка Математика в музыке. Математик и музыкант Павел Кучеренко

3 months ago

01:05:15

Как связаны математика и музыка Математика в музыке. Математик и музыкант Павел Кучеренко

1 83%

Лекция-концерт №13. ХТК Баха как модель вселенной. | Композитор Иван Соколов о музыке.

3 months ago

01:31:21

Лекция-концерт №13. ХТК Баха как модель вселенной. | Композитор Иван Соколов о музыке.

1 55%

Дубайские шоколадные конфеты. Темперирование молочного шоколада. Рецепт. Субтитры

3 months ago

00:08:57

Дубайские шоколадные конфеты. Темперирование молочного шоколада. Рецепт. Субтитры

1 34%

Как Бог сотворял Мир. Разбор ХТК C-Dur II

3 months ago

00:21:27

Как Бог сотворял Мир. Разбор ХТК C-Dur II

1 76%

Муз.Ликбез - (НЕ)-ТЕМПЕРИРОВАННЫЙ СТРОЙ Сравнение

4 months ago

00:16:06

Муз.Ликбез - (НЕ)-ТЕМПЕРИРОВАННЫЙ СТРОЙ Сравнение

1 64%

Дубайский шоколад. Разбираемся в чем прикол и почему за это ломят ТАКИЕ деньги. #shorts

4 months ago

00:00:59

Дубайский шоколад. Разбираемся в чем прикол и почему за это ломят ТАКИЕ деньги. #shorts

1 14%

Самый простой СПОСОБ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ ШОКОЛАДА от Юли @vsebudet_sladko

4 months ago

00:00:36

Самый простой СПОСОБ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ ШОКОЛАДА от Юли @vsebudet_sladko

1 13%

Иоганн Себастьян Бах: пятый евангелист, мыслитель и мистик

4 months ago

01:41:51

Иоганн Себастьян Бах: пятый евангелист, мыслитель и мистик

1 48%

Пётр Налич: как стать соавтором А. Блока

5 months ago

01:00:58

Пётр Налич: как стать соавтором А. Блока

1 26%

Домашние глазированные сырки. Базовый рецепт

5 months ago

00:01:50

Домашние глазированные сырки. Базовый рецепт

1 73%

МУЗЫКА И МАТЕМАТИКА: УРОК В ХОРОВОМ КОЛЛЕДЖЕ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ 12 СЕНТЯБРЯ! В КОНЦЕ ЕЩЁ ПРО ДЕЛИМОСТЬ!

5 months ago

00:58:31

МУЗЫКА И МАТЕМАТИКА: УРОК В ХОРОВОМ КОЛЛЕДЖЕ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ 12 СЕНТЯБРЯ! В КОНЦЕ ЕЩЁ ПРО ДЕЛИМОСТЬ!

1 80%

Что слушать, когда плохо на душе Михаил Казиник

5 months ago

00:22:37

Что слушать, когда плохо на душе Михаил Казиник

1 84%

ПОСЫПКА для Торта Посыпка из ШОКОЛАДА Посыпка из АЙСИНГА Посыпка из МАСТИКИ

5 months ago

00:05:04

ПОСЫПКА для Торта Посыпка из ШОКОЛАДА Посыпка из АЙСИНГА Посыпка из МАСТИКИ

1 19%

Лекция 9. И.С. Бах. ХТК Том 1. № 2-3. | Композитор Иван Соколов о музыке.

5 months ago

00:44:07

Лекция 9. И.С. Бах. ХТК Том 1. № 2-3. | Композитор Иван Соколов о музыке.

3 87%

Шоколадная бомба с какао и маршмеллоу - тренд зимы 2021г!

5 months ago

00:08:52

Шоколадная бомба с какао и маршмеллоу - тренд зимы 2021г!

1 11%

М.Казиник. Иоганн Себастьян Бах ч.3_4

5 months ago

00:29:03

М.Казиник. Иоганн Себастьян Бах ч.3_4

1 52%

Лекция 6. Бибер - предшественник Баха. ХТК как модель Вселенной. | Композитор Иван Соколов о музыке.

5 months ago

00:42:37

Лекция 6. Бибер - предшественник Баха. ХТК как модель Вселенной. | Композитор Иван Соколов о музыке.

2 24%

М.Казиник. Иоганн Себастьян Бах ч.4_4

5 months ago

00:34:32

М.Казиник. Иоганн Себастьян Бах ч.4_4

1 88%

Андрей Коробейников. Проект Поленов. Лето. Музыка

5 months ago

00:00:00

Андрей Коробейников. Проект Поленов. Лето. Музыка

1 69%

Кремоварка Frigomat: приготовление заварного теста

5 months ago

00:00:41

Кремоварка Frigomat: приготовление заварного теста

1 35%

Торт БОМБА. Темперирование шоколада. Декорирование в стиле Венсдэй.

5 months ago

00:21:44

Торт БОМБА. Темперирование шоколада. Декорирование в стиле Венсдэй.

1 75%

Вишнёвый зефир в шоколаде.

5 months ago

00:07:20

Вишнёвый зефир в шоколаде.

1 58%

Лекция 8. И.С. Бах. ХТК Том 1. Фуга до мажор. | Композитор Иван Соколов о музыке.

5 months ago

00:22:12

Лекция 8. И.С. Бах. ХТК Том 1. Фуга до мажор. | Композитор Иван Соколов о музыке.

1 35%

0 Comments

Guest