Мясная гармошка

Мясная гармошка, не новинка, но если вы не пробовали, обязательно попробуйте, это ооочень вкусно🥰 🥩🥩🥩🥩🥩 Для него понадобиться: Кусочек свининой шеи(1,200гр.) Лук Помидор Болгарский перец Баклажан Сыр гауда слайсами Соль, чёрный перец, паприка Фольга ⠀ 1. Мясо нарезаем на порционные кусочки, не дорезая до конца. Солим и перчим. 2. Овощи и сыр нарезаем тонкими слайсами. 3. В форму кладём фольгу, затем мясо и в каждый кармашек кладём сыр, овощи, сыр, пока не закончатся кармашки😊 4. Сверху овощей немного солим, закрываем фольгой и запекаем в духовке 1 час и 30 минут при 180 градусах. Последние 20 минут открываем фольгу и даём немного подрумяниться нашей гармошке. ⠀ Мясо получается нежнейшим, не перепеченным, можно подавать как горячим, так и как закуску, холодным👍