Бесподобный шпинатный рулет на Новый Год

Бесподобный шпинатный рулет на Новый Год 😍 У Вас точно спросят рецепт! Рулет яркий, нежный, вкусный, бюджетный, очень красивый! Можно и сок овощей добавить любых, например, моркови или свёклы и будут разноцветные рулеты! Яично-шпинатный корж: Яйца - 4 шт Шпинат замороженный - 50 г Майонез - 70 г Начинка: Плавленный сырок Дружба - 200 г (2 шт) Майонез - 70 г Чеснок - 2 зубчика Приготовление: 1. К яйцам добавить майонез и шпинат (у меня замороженный, предварительно я его разморозила), тщательно всё перемешать, удобнее конечно блендером. 2. Готовую массу вылить на смазанную растительным маслом силиконовую форму и выпекать при 180°С 10 минут. Остудить. 3. Силиконовой формы если такой нет, то можно распределить аккуратно на пергаментной бумаге хорошего качества. 4. Плавленный сырок натереть на крупной терке. Для удобства перед тем, как натирать, я кладу сырки в морозилку на минут 30, на час. К натертому сыру добавить чеснок и майонез. Все перемешать. Начинка готова! 5. На остывший яично-шпинатный корж распределить равномерно  начинку и завернуть в рулет. 6. Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!