Guest
Подписывайтесь в инстаграм - @elya_foodpro чтобы увидеть больше вкусных рецептов! ________________________________ ТВОРОЖНАЯ КОСИЧКА С КОРИЦЕЙ 😋 ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО! ⠀ Для теста: •творог в брикете пастообразный 5% - 180 гр •мука - 160-180 гр •сахар - 50 гр или сах.зам. •яйцо - 1 шт •ванильный сахар •щепотка соли •масло сливочное - 50 гр •разрыхлитель - 1 ч.л без горки Для начинки: •сливочное масло - 30 гр •сахар - 30 гр •корица молотая 1,5 ч.л. Смешиваем вместе творог, мягкое сливочное масло, сахар и яйцо - перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет, добавьте ещё муки, но не забивайте тесто мукой. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Смазываем мягким сливочным маслом и присыпаем сахаром смешанной с корицей. Заворачиваем в рулет. Разрезаем рулет пополам и заплетаем косичку.
