Guest
Вы пробовали когда-нибудь приготовить чечевичный блины? Без глютена, без яиц, без муки и морока! Достаточно смешать чечевицу с водой и все! 300 - 350 гр воды 150 гр чечевицы Так же в тесто добавила 1 ч л любимых специй, 1 ст л оливкового масла, 1/3 ч л соли и немного черного перчика и молотого чеснока. Замочите чечевицу на 3 часа и взбейте ее с водой, хорошо разогреваем сковороду, выливаем тонким слоем и выпекаем с двух сторон. ВкуснотиЩа получилась! Блинчики тоненькие, по вкусу совсем не скажешь, что здесь нет яиц и муки. Знаете ли вы, что в чечевице содержится: - большое количество легкоусвояемого белка, который усваивается гораздо лучше мяса - бета-каротин; витамины гр В, витамин Е - чечевица очень богата железом (до 2,5 г) и калием (целых 220 г); - в ней содержится фосфор, цинк и кальций (около 16 г); - присутствуют ценные изофлавоноиды
