Guest
Чуду 🔥🔥🔥🔥❤️ Ингредиенты: Фарш -800 гр Лук репчатый -3 шт Картошка -2 шт Соль Перец Растительное или слив. масло Тесто : Мука -600 гр Соль - ст.л. Дрожжи - ст.л. Вода тёплая - 500-600 мл Приготовление: В муку добавляем соль ,дрожжей ,воду и замесить мягкое тесто ,отправляем в тёплое место на час. Пока тесто отдыхает ,приготовим начинку. В фарш добавляем мелко нарезанный лук , картошку, специи, растительное масло если фарш не жирный и стакан воды для сочности. Всё перемешать хорошенько. Тесто делим на 4 части (на два чуду): 2 по больше, 2 поменьше. Раскатываем два пласта, один большой а другой поменьше. Начинку выкладываем на большую часть, поверх начинки накладываем меньший пласт, защипываем края , или в форме косички . Сверху делаем отверстие, смазываем желтком и отправляем в духовку. На 180 градусов, на 30-40 мин. до румяной корочки. После смазать сливочным маслом. Приятного аппетита ❤️
