Guest
Всем привет! Сегодня у нас сыровяленое мясо в домашних условиях! Много усилий для приготовления этого блюда не требуется, однако терпение, что бы дождаться готовое сыровяленое мясо, нам пригодится. Мясо получается очень вкусным и нравится всем без исключения. Делайте сыровяленое мясо в домашних условиях и ваши близкие скажут вам спасибо. Приятного аппетита! Не забывайте подписаться на канал, оставить комментарий и лайкнуть видео. Сыровяленое мясо в домашних условиях: Мясо (у меня свиной карбонад) - 0,6 кг Соль - 60 гр. Коньяк - 1 рюмка Приправы - по вкусу Мясо режем толщиной около 5 см, кладем в контейнер, солим, добавляем коньяк, перемешиваем и отправляем в холодильник на 12 часов. После чего промываем мясо, просушиваем его и обваливаем в приправах. Далее отправляем в духовку, предварительно подвязав на проволоку, так что бы мясо у нас висело (можно завернуть в марлю и обвязать веревкой). Включаем режим конвекции и вялим мясо при температуре 30 градусов в течение 10-12 ча
