Guest
Рецепт Пельменей – самый простой рецепт пельменей и Тесто для пельменей и вареников | Семейные рецепты - #ФудШоуПроСтоСмак ====================================================== Всем Привет! Вы на канале - ПроСто Смак! И мы покажем вам свой проверенный рецепт теста для пельменей и вареников, а также приготовим вместе с вами очень вкусные пельмени по-домашнему за 30 минут. ============ИНГРЕДИЕНТЫ=============== ТЕСТО: • МУКА – 3 СТ. • ЯЙЦО КУРИНОЕ – 1 ШТ. • СОЛЬ – 0,5 Ч.Л. • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО – 2 СТ.Л. НАЧИНКА: • ФАРШ – 500 ГР. • ЛУК – 1 ШТ. • ВОДА – 80 МЛ. • СОЛЬ, ПЕРЕЦ – ПО ВКУСУ ================РЕЦЕПТ ============================= В стакан кладем одно куриное яйцо, пол чайной ложки соли и 2 столовых ложки растительного масла. Все хорошо взбалтываем и доливаем воду до краев стакана. Полученную жидкость выливаем в удобную миску. Добавляем три стакана вровень муки и замешиваем тесто. Оно получается достаточно упругим, не плывет, не липнет к рукам и присыпать мукой его тоже не надо. Даем тесту немного отдохнуть накрыв его обычным пакетом, а тем временем приготовим фарш. Берем полкилограмма фарша, мелким кубиком нарезаем одну луковицу, солим, перчим по вкусу и наливаем 80 миллилитров ледяной воды. Хорошо все смешиваем. И теперь нам Осталось только налепить пельменей, а пока мы будем лепить пельмени – ставим на плиту кастрюльку с водой и немного подсаливаем воду. Если вы хотите чтобы пельмени у вас были идеальными – можете раскатать тоненько тесто и стаканом нужного диаметра выдавить заготовки. Мы привыкли делать пельмени на быструю руку, поэтому тесто раскатываем колбаской, нарезаем небольшими кусочками и затем уже каждый кусочек раскатываем скалкой. На заготовку выкладываем немного фарша и защипываем края как показано в видео. В кипящую, подсоленную воду бросаем наши пельмени и варим до готовности. В миску кладем кусочек сливочного масла и с помощью шумовки вытягиваем пельмени и отправляем их в миску с маслом. Помните масла много не бывает. Друзья, всем приятного аппетита! Надеемся вам понравился наш рецепт теста которое у успехом подойдет как для вареников так и для пельменей. Ну а пельмени по-домашнему за 30 минут с вами готовили Сергей и Оксана и до новых простых и вкусных рецептов на канале ПроСто Смак! Не забудьте подписаться на кулинарный канал ПроСто Смак, чтобы не пропустить другие вкусные рецепты на скорую руку и на праздничный стол, которыми мы всегда с огромной радостью и удовольствием делимся с вами! Рецепты от канала - ПроСто Смак! У нас очень много простых и вкусных рецептов из теста на самый разный Смак! 👨👩👦👦 - @pros... ======================================================== Также рекомендуем к просмотру наши другие простые и вкусные рецепты с нашего канала - “плейлист рецепты ПроСто Смак“ - • Рецепты - ПроСто Смак • Рецепты - ПроСто Смак *********************************************************************** Приятного АпПеТиТа! До новых встреч на нашем семейном канале ПроСто Смак!С наилучшими пожеланиями Сергей и Оксана!☕☕☕ - ПроСто Смак! Фуд-Шоу “ПроСто Смак“ рекомендует к праздничному столу другие рецепты с нашего семейного канала. У нас очень много простых и вкусных рецептов из теста на самый разный Смак! 👨👩👦👦 - ☕☕☕ - ПроСто Смак! #ФудШоуПроСтоСмак С уважением Сергей и Оксана!
