Guest
Мешалка предназначена для перемешивания различных фаршей, смесей и масс. Рассчитана на единовременную загрузку 200 литров (~200кг по мясному фаршу, стандартная тележка «Чебурашка» 200л) Корпус, шнеки и дежа мешалки выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Безопасность работы мешалки обеспечивается решёткой безопасности, установленной сверху дежи. Мешалка имеет 2 (два) мотор – редуктора, на каждый шнек отдельно, которые осуществляют вращение шнеков, перемешивающих продукт. Вращение шнеков возможно в прямом направлении и в реверсивном. Выгрузка торцевая, через люк, опрокидывание дежи не требуется. Выгрузка осуществляется двумя шнеками сразу. В базовой комплектации электрошкаф встроенный. Пульт управления кнопочный В базовую комплектацию не входит подъемник-загрузчик ДВАК ПЗ-01! Шнеки могут быть спиральные или лопастные по Вашему выбору: — Спиральные шнеки, для бережного перемешивания. Не затягивают воздух в перемешиваемую массу (фарш), делая её более плотной. — Лопастные шнеки, для интенсивного перемешивания. Делают массу более «воздушной». Также осуществляют массирование продукта. Технические характеристики: Производительность - 3200 кг/ч Вместимость дежи - 400 л Единовременная загрузка сырья - 200 л Высота выгрузки, под стандартную тележку 200 л. - 1540 мм Установленная мощность - 2х4=8 кВт Габаритные размеры (общая / загрузки ±10 мм) - 1770 х 970 х 1540 / 1450 мм Масса (без механизма загрузки) - 600 кг По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы на мешалки могут устанавливаться: — Шнеки другой конфигурации или усиленные шнеки, для перемешивания тяжёлых (плотных и вязких) масс повышенного объёма. — Подъемник — загружатель ДВАК ПЗ-01 вертикальный. — Частотные регуляторы для регулирования скорости перемешивания. — Полировка дежи и шнеков зеркальная, позволяет максимально исключить застойные зоны, а также минимизировать налипание продукта на стенки дежи и шнеки. — Сенсорная панель пульта управления для программирования режимов перемешивания, а именно время перемешивания и реверс. — Сплошная крышка с гидросистемой подъема и опускания для предотвращения попадания посторонних предметов в дежу. — Форсунки CIP мойки и система слива — Дозатор воды внешний или встроенный — Для перемешивания масс, которые необходимо нагревать в процессе перемешивания, предлагаем Вам рассмотреть мешалку со специальной дежой: с паровым или водяным подогревом. — Для перемешивания холодных масс, требовательных к поддержанию низкой температуры — мешалка с охлаждающей рубашкой, в комплексе с чиллером ледяной воды.для
