Яблучний пляцок Коломийка/ Яблочний пирог Коломийка / Сiasto jabkowe

Цього року осінь багата на яблука, а я - на яблучні пляцки)). Ось ще один смачний та цікавий пляцок з яблук “Коломийка“. Гарний, високий та яскравий. Рецепт мені дуже сподобався. Ніби-то все просто і зрозуміло, інгредієнти звичні та невибагливі. Але дуже гарна комбінація з білого і коричневого пісочного тіста з яблучною начинкою. Все це доповнює ніжний та легкий пудинговий крем з желе та сметаною. Вперше такий готувала, але дуже ним задоволена. В результаті , яблучний пляцок вийшов смачний, не нудний, з кислинкою. Як на мене, дуже достойний рецепт пляцка з яблуками. Чудово підійде до святкового столу! ****** Інгредієнти (форма 25*35 см) Тісто. 5 скл. борошна, 250 г маргарину, 2 ч.л. розпушувача, 0,5 скл. цукру, 4 яйця, 2 ст.л. сметани, 3 ст.л. какао. Яблучна начинка. 2 кг яблук, 50 г маргарину, 0,5 скл. цукру, 1 ч.л. кориці, 1 п. ванілі, цедра з 1/2 лимона Крем. 1,5 скл. молока, 1 п. пудинга, 1 уп. лимонного желе, 0,5 скл. кип“ятка, 400 г сметани, 1 скл. цукру ****** S