Митболы с нежным соусом

— Говяжий фарш; — Белый хлеб; — Соевый соус - 6 ст. л.; — Сливки; — Протертые томаты или томатный соус (или пожарьте томаты); — Соус песто 2 вилочки (или сухой базилик добавить в фарш); — Картофель; — Сливочное масло (можно и молоко); — Свежий укроп. Способ приготовления: 1. Картофель отвариваем в подсоленной воде. 2. К фаршу добавляем 3 ст л соевого соуса, хлеб (размоченный в сливках или молоке), соус песто, сухой чеснок, перец. Все хорошо перемешиваем. 3. Мокрыми руками при помощи мокрой ложки формируем митболы. Жарим под крышкой до аппетитной корочки с разных сторон. 4. На эту же сковородку добавляем протертые томаты, щепотку сахара, 2-3 ст л соевого соуса. Чуть увариваем соус, добавляем сливки и перемешиваем. Пробуем. Если не хватает соли, можно немного посолить. 5. Горячий картофель размять со сливочным маслом или укропом.