Рецепт шведских фрикаделек, как у Карлсона! Шведские митболы - пошаговый рецепт

Итак, рецепт фрикаделек от Аленки. Но сначала подпишитесь на ее инстаграм YouTube Алены @AlenaRozhdestvina Шведские фрикадельки с пюре и горошком Для фрикаделек: 500 г фарша 1 яйцо 1 средняя луковица 1 зубчик чеснока 1 ст. л. горчицы 5 ст л панировочных сухарей Для гарнира: 7 картофелин среднего размера 1 ст. л. сливочного масла сливки или молоко для пюре Овощная часть: 300 г замороженного горошка Для соуса: 200 г сливок жирностью от 20% 2 ст. л. соевого соуса Приготовление: 1. Почистите лук и чеснок. Лук нарежьте кубиком. 2. Измельчите блендером лук, чеснок и яйцо до однородной консистенции. 3. Смешайте луково-яичную смесь с фаршем, панировочными сухарями и горчицей. Посолите. Всё хорошо перемешайте до однородной массы и отставьте в сторону минут на 15. За это время сухари разбухнут и фарш станет более упругим — из него будет легко сформировать фрикадельки. 4. Пока фарш настаивается, почи