ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ с мясом и картошкой ОЧЕНЬ СОЧНО И ВКУСНО

************************************ Ингредиенты: Мука...........................................700 гр Вода............................................400 мл Соль............................................1 ч.л Растительное масло.................1 ст.л Начинка Картофель....................................280 гр Мясо говядины(фарш)...............650 гр Лук..................................................400 гр Кумин...............................................1⁄4 ч.л Соль...................................................½ ч.л Кориандр..........................................1⁄4 ч.л Зира...................................................немного Перец черный молотый.................1 ч.л Курдюк баранины............................50 гр Кинза..................................................1 пучок Укроп...................................................1 пучок Вода.....................................................200 мл Орехи грецкие..........................................70 гр Для смазывания после выпекания Масло топленое..................................20 гр Вода.......................................................немного Для смазывания до выпекания Яйцо......................................................1 шт Молоко.................................................1 ст.л ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ******************************** Ingredients: Flour ........................................... 700 gr Water ............................................ 400 ml Salt ............................................ 1 tsp Vegetable oil ................. 1 tbsp Filling Potatoes .................................... 280 gr Beef meat (minced meat) ............... 650 gr Onion................................................. .400 gr Cumin ............................................... 1⁄4 tsp Salt................................................. ..½ tsp Coriander .......................................... 1⁄4 tsp Zira ................................................. ..Little Ground black pepper ................. 1 tsp Lamb fat tail ............................ 50 gr Cilantro ................................................. .1 bundle Dill................................................. ..1 beam Water................................................. .... 200 ml For lubrication Ghee .................................. 20 gr Water................................................. ......Little Nuts ................................................. ... 70 g For lubrication Egg................................................. .....1 PC Milk................................................. 1 tbsp ENJOY YOUR MEAL!!! 🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ************************************ :مكونات دقيق ................................................... 700 غرام ماء ............................................ 400 مل ملح ............................................ 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي .......................... 1 ملعقة كبيرة حشوة البطاطس .......................... 280 جرام لحم بقري (لحم مفروم) ...................................... 650 غرام بصلة................................................. .400 غرام الكمون ...............................................1⁄4 ملعقة صغيرة ملح................................................. ½ ملعقة شاي كزبرة .......................................... 1⁄4 ملعقة صغيرة زيرا ................................................. ..قليل فلفل أسود مطحون .......................... ملعقة صغيرة ذيل ضأن ............................ 50 غرام الكزبرة ................................................. . حزمة الشبت ................................................. .. حزمة ماء................................................. .... 200 مل للتشحيم سمن .................................. 20 غرام ماء................................................. ......قليل المكسرات ................................................. ... 70 جرام للتشحيم بيضة................................................. .....قطعة 1 حليب................................................. ملعقة كبيرة شهية طيبة 🎀 ＬＩＫＥ 💝 ＳＨＡＲＥ 💝 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ************************************ 🎀 Подписывайтесь 🎀 ✔️ Instagram 📌 ✔️ Facebook 📌 #Чуду #Чуду_дагестанское #Чуду_с_мясом #Чуду_с_картошкой #Пирог_тонкий_с_мясом #Пирог_тонкий_с_картошкой #Перекус #Вкусный_обед #Вкусный_ужин #Дагестанская_кухня #Чуду_без_дрожжей