Myvideo

Guest

Login

Ржаной обдирной черный хлеб

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

Замечательный ржаной обдирной черный хлеб. Попробуйте приготовить! Подробный рецепт здесь - Для опары: 140 г зрелой ржаной закваски 100 % влажности (в такой закваске поровну муки и воды, т.е. в нашем случае по 70 г) 155 г воды 45 г ржаной обдирной муки Для основного замеса: вся опара 385 г ржаной обдирной муки 150 г воды (я добавила дополнительные 25 г воды при замесе) 8 г соли #хлеб #назакваске #иринахлебникова #ржанойхлеб

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later