Хлеб в СССР. Столовый хлеб по ГОСТу

Хлеб в СССР. Столовый домашний хлеб по ГОСТу Хлеб СССР. Столовый по ГОСТу: Рецепт советской классики Ржано-пшеничный хлеб на закваске. Столовый. До распада СССР являлся, по сути, главным серым хлебом советского общепита. Другие видео о ржаном хлебе по ГОСТу: Бородинский: Хлеб пеклеванный: Хлеб Лужский: Хлеб Любительский: Хлеб Подмосковный: Хлеб ржаной простой: Хлеб «Столовый» – слегка сладковатый, со светлым мякишем хлеб, вырабатывающийся из смеси ржаной обдирной муки и пшеничной муки 2-го сорта. До распада СССР являлся, по сути, главным серым хлебом советского общепита. Рецепт «Столового» был разработан на 8-м Московском хлебозаводе заведующей производством З.В. Горюновой, зав. лабораторией М.Д. Азаровой и директором А.Г. Марсаковой. Разработчики хотели добиться того, чтобы новый хлеб был уни