Очень вкусная икра из баклажанов на зиму. Баклажанная икра без стерилизации

Рецепт вкусной баклажанная икры на зиму без стерилизации. Икра из баклажанов получается очень вкусной и ароматной. Ее можно подать в качестве холодной или горячей закуски к мясу. Домашняя икра из баклажанов - это превосходное блюдо, которое не стыдно подать гостям даже за праздничным столом. Баклажанную икру можно готовить самыми разными способами, но я предлагаю вариант с предварительным запеканием баклажанов в духовке. Благодаря такому приему готовая закуска приятно удивит вас своим ароматом и густой консистенцией. Делюсь с вами замечательным рецептом икры из баклажанов на зиму. Чтобы приготовить икру из баклажанов на зиму, нам понадобятся следующие Ингредиенты: Баклажаны – 2 кг Лук репчатый – 800 г Чеснок – 1 головка Томатная паста – 100 г Масло растительное – 200 мл Соль – 2 ч. л Сахар – 0,5 ч. л Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л Уксус 9% - 2ч. л Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 2 литра заготовки. #ИкраИзБаклажановНаЗиму #БаклажаннаяИкра #РецептБаклажаннойИкры ******************************************************************** Мой блог “В поисках вкуса“ ******************************************************************** Мой блог на Яндекс. Дзен ******************************************************************** Я в социальных сетях: Twitter: Facebook: ВКонтакте: Одноклассники: Instagram: Подписаться на мой канал: ******************************************************************** Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“: Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :) Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга!