Шоколадныи бисквит

Мука - 250гр Какао - 50гр Сахар - 300гр Сода - 1,5ч ложки Соль - 1/3ч ложки Ванилин(можно ванильный сахар)- 1гр Яйца - 2-3шт Слив.масло - 60гр Раст.масло - 60мл Молоко - 280мл Уксус 6-9% - 1ст ложка ) Муку, какао просеять, добавить сахар,соду, соль и ванилин, все перемешать. Добавить яйца, сливочное масло комнатной температуры, растительное масло, молоко и взбить все до однородности пару минут. Добавить уксус, все хорошо перемешать. В смазанную(или застелить пергаментом) форму 20-24см(у меня 18см) влить тесто и печь в духовке при 170гр 45-60минут, до сухой зубочистки. Дать полностью остыть. В мультиварке пеку на режиме выпечка 70минут. Идеален для трайфла, пирожных, кейпопсов и тп. Также сочетается с любым кремом 👌🏻 я готовила - со сметанным, с кремом пломбир, со сливками. P.S. Так как у меня ЧП с микроволновкой и ждать пока сливочное масло само подтает я не хотела, я использовала 100мл растительного🌚 ̆бисквит