Guest
#грузинскаякухня #чашушули Вкусный рецепт “Чашушули“ - Рецепт вкусной грузинской кухни Рецепт грузинского блюда “Чашушули“. Чашушули, одно из лучших мясных блюд Кавказа, при всей простоте приготовления, оно вряд ли оставит равнодушным, кого-то либо, кто хоть раз попробовал его приготовить и продегустировать!!! Классическое Чашушули готовиться просто: мясо, лук, соль и специи... Но мы будем готовить его именно так, как готовят его в большинстве случаев в современной Грузии! Что необходимо для оригинальной готовки Чашушули? Конечно мясо. 1-1,5 килограмма. Говядина, свинина, мясо птицы без кости. Причём не надо искать какое-то то особое. Мясо может быть любое. В данном варианте готовки, даже самое жёсткое мясо приготавливается всегда на отлично. Так как и своему названию блюдо переводится как долго томлёное, или уготовленное мясо. Помимо него нужен лук репчатый 3 головки. Перец болгарский 2-3 штучки, желательно разных цветов. Зелень: петрушка, кинза, укроп. Я люблю добавить ещё и розмарин. Несколько стручко
