Чизкейк или Королевская ватрушка - любимый творожный пирог моей семьи. #cheesecake #baking #рецепт

Подписывайтесь на канал @thecookindiary тут много простых в приготовлении и вкусных рецептов на каждый день . English recipe ⬇️ Чизкейк с песочным шоколадным тестом Для теста: - Мука пшеничная – 225 гр. - Сахар 75 гр. - Чайная ложка разрыхлителя. - Щепотка соли - Какао-порошок 25 гр. - Холодное сливочное масло 125 гр. - 1 яйцо Для начинки: - Творог 500 гр - Сахар 75 гр. - 2 яйца - кукурузный крахмал 40 гр. - Чайная ложка ванильного сахара - Масло сливочное мягкое 50 гр. Подготовка: Разогрейте духовкудо 170 С градусов ,режим верх / низ. Смешайте все сухие ингредиенты теста, муку и какао желательно просеять через сито. Добавьте холодное сливочное масло и превратите смесь в крошку, перетирая руками (или в кухонном комбайне) Добавьте яйцо и замесите мягкое тесто. Долго месить не нужно. Разделите тесто на 2 равные части и положите одну половину в морозилку на 20 минут. Смажьте маслом форму диамет