Мраморный сыр

Друзья, сегодня я приготовлю вот этот красочный сыр - Мраморный сыр. Покажу, как я за ним ухаживаю во время созревания. Ингредиенты: Домашнее коровье молоко - 6 литров Закваска термофильная Danisco TA 45 - 1/10 ч.л. или 0,20 гр Сычужный фермент ВНИИМС СГ-50 “НТ“- 0,20 гр Хлористый кальций (для пастеризованного молока) - 0,30 гр Краситель Аннато Рассол для засаливания 20%: Вода - 1 литр Соль - 250 гр Хлористый кальций - 1 гр Уксус 9% - ½ ч.л. Приготовление смотрите в видео! Если вам понравился рецепт, буду рада видеть вас на своем канале “По-домашнему Просто и Вкусно!“ Делитесь этим видео с друзьями, ставьте лайки, комментируйте и не забывайте подписываться на канал!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! Ссылка на это видео: Ссылка на наш канал: ПростоВкусн... Ссылка на сообщество в вконтакте Ссылка на наш канал в Яндекс-дзен Ссылка на наш канал на RUTUBE Канал моей сестренки “Танюшкины Вкусняшки“, где она научит вас выпекать самые вкусные торты и десерты: Ютуб - ЯндексДзен - #сыр#мраморныйсыр#качотта#домашнийсыр#сырвдомашнихусловиях#уходзасырнойкорочкой#натуральныйсыр#двухцветныйсыр 🧀 Качотта с орехами в домашних условиях 🧀 Домашний сыр ФЕТА 🧀 Чеддер в домашних условиях 🍅Вяленые помидоры и вяленые сливы Грудинка в луковой шелухе Закуска из баклажанов на праздничный стол Плейлисты нашего канала: 🥩 Мясные блюда 🍗Блюда из курицы 🐟 Рыбные блюда 🥘 Горячие блюда 🍞 🥖 Домашний хлеб 🥞 🥧 Домашняя выпечка 🥗 Салаты 🍲Блюда в мультиварке 🥓 Простые закуски 🧀Домашние сыры 🎂 🧁 Торты и десерты 🍎🐟🍅Сушилка для овощей и фруктов. Что приготовить? 🍲 Первые блюда