Guest
Идет третья неделя карантина и как бы мы не старались соблюдать правильное питание в своем рационе, готовить правильную еду, у многих с этим начинают возникать проблемы. Я сама, как бы не старалась, от долго сидения дома, начинаю подтаскивать еде, от которой лучше мне точно не становится. Да, она безглютеновая. Но это обычно что сладкое и углеводное: печенье, хлеб, сухофрукты, орехи, семечки. Все то, что не составляет основу моего привычного рациона и от избытка этих продуктов я ощущаю дискомфорт и реагирует на это и мой жкт и кожа. Как остановиться? Как быстро перестроиться на здоровый режим питания быстро и безболезненно? Для меня самые простые рецепты, это зеленые смузи. Приготовить с утра себе кружку зеленого смузи, ничего лучше быть не может. Я его открыла для себя 2 года назад. До этого готовила для себя фруктово-ягодные смузи, но они были слишком сладкими для меня. А вот зеленые, то, что нужно! К тому же, как и для многих мне достаточно сложно съедать необходимое количество свежих овощей и зелени в течение дня. И за счет смузи я восполняю этот объем. В основе зеленых смузи – салат. Любые виды салатов на ваш вкус. Благо сейчас с этим проблем нет круглый год. Выбирайте те сорта салатов, которые вы любите, которые вам вкусно есть. Айсберг, руккола, латук. Это может быть и шпинат. К нему добавьте зеленых овощей: огурчики, сельдерей, можно и болгарский перец попробовать. Не бойтесь экспериментировать с вкусами. Самое главное найти то сочетание продуктов, которое будет вам приятно на вкус. Я за два года перепробовала множество сочетаний и выбрала для себя те ингредиенты, вкус которых мне нравится – это сочная, сладкая груша, инжир и персик. В зависимости от сезона я готовлю себе те или иные смузи. У меня есть еще один ингредиент, который я добавляю в свои зеленые смузи – это семена льна. Они отлично нормализуют работу жкт. И еще, я всегда добавляю в смузи воду, обычную питьевую или газированную. Мне нравится жидкая консистенция у смузи, чтобы их было легко пить. Но это мои вкусовые предпочтения. Потому что есть люди, которые пьют их и так или едят ложкой, кому как нравится. Точно так же, как кому-то нравятся абсолютно зеленые смузииз салата, огурца и сельдерея. Им сладкие фрукты и ягоды вообще не нужны. Но это не мой вариант. Осенью я обожаю добавлять в смузи арбуз и дыню. Я вообще за сезонность в еде. Максимально использовать сезонные фрукты и ягоды в своем рационе. Переодически я устраиваю разгрузочные дни на зеленых смузи. Правда из-за напряженного графика жизни выдержать весь день у меня пока не получилось) Последний раз я закончила свой день в , а на ужин поела легкий суп с фрикадельками. Но результат от таких дней на лицо! Кожа чистая, свежая, отеки уходят. А ежедневная привыка пить зеленый смузи по утрам помогает избавиться от лишних сантиметров на талии и килограммов на весах. Мои знакомые, желающие похудеть, очень благодарны мне за такую полезную и вкусную привычку – стакан зеленого смузи на завтрак. Есть один важный момент, если зеленые смузи вызывают у вас дискомфорт в работе жкт, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.
