Guest
Готовлю быстрые пирожки в духовке из слоёного теста. Тушёная капуста с грибами для начинки. По такому рецепту можно готовить капусту в виде отдельного самостоятельного блюда или для гарнира. Для пирожков: слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр. - пластины теста присыпать мукой со всех сторон и разморозить, затем раскатать - делю одну пластину на 9 квадратов Начинка: капуста молодая - 800 гр. лук - 1 шт. морковь - 1 шт. грибы любые - 250 гр. томатная паста по желанию - 1 ч. ложка соль, специи(у меня хмели сунели) по вкусу масло подсолнечное - 2-3 ст. ложки сливочное масло - 20 гр. - лук и морковь обжарить на подсолнечном масле 2 минуты, добавить грибы, соль, жарить на слабом до готовности грибов, примерно, 7-10 минут - добавить томатную пасту, специи, перемешать, прогреть с пастой 1 минуту - добавить капусту, ещё посолить, перемешать, готовить до готовности капусты. Крышкой не закрываю, периодически перемешиваю. При необходимости влить немного воды 1-2 ст.ложки, если капуста слишком сухая. - готовую капусту выключаю, добавляю сливочное масло, перемешиваю, капуста готова. - Мой YouTube канал: - Блюда к праздничному столу: - Не сладкая выпечка: - Сладкая выпечка: - Куличи,блины,оладьи: - Рецепты конфет,десертов,сладостей: - Салаты вкусные и простые: - Блюда с мясом: - Рыбные блюда. Блюда с рыбой: - Рецепты супов (первые блюда): - Др.рецепты из самых доступных продуктов: - Консервация. Заготовки на зиму: - Полезные советы: - Дача, дачные дела: - Мои комнатные растения: - Мой уютный уголок: - Мои покупки: - И разное , и прикольное: - Ухаживаем за собой: Видео создано с использованием ПО Movavi:
