Муссовый яблочный торт

ВКУСНАЯ ПЯТНИЦА С НАТАЛЬЕЙ АНИКИНОЙ: Муссовый яблочный торт Маленький, но безумно симпатичный и волшебно вкусный муссовый торт с яблоками в карамели и желе, лимонным бисквитом и хрустящим шоколадным слоем. Прекрасный пряный яблочный десерт под конец осени. Основные вкусовые ноты: лимон, яблоко и корица. Отлично дополняют друг друга. Стоит потратить время, чтобы вкусить это чудо:) Смотрите полную версию и вы узнаете как отделить торт о формы, если вы забыли проложить ее пленкой. ********************** Ингредиенты: Для бисквита: 1 яйцо, 46 гр. сахара, 32 гр. муки, ванилин “Волшебное дерево“; Для пропитки: 1/2 лимона, 50 гр. воды, 50 гр. сахара, 1 десертная л. коньяка; Для хрустящего слоя: 40 гр. глазированных кукурузных хлопьев, 40 гр. молочного шоколада (или белого); Для карамельного мусса: 30 гр. сахара, 100 гр. горячего молока, 1 палочка корицы, 200 гр. мягко взбитых сливок, 5 гр. желатина “Волшебное дерево“, 100 гр. холодной воды, 2 яичных ж