Готовим перловку по-эстонски с говядиной

Если обычный плов уже надоел, попробуйте перловку по-эстонски. Вкус вас точно удивит. Ну вы поняли, мы к вам с новым видеорецептом. Перловка редко бывает на нашем столе, а очень даже зря. Что может быть вкуснее горячей каши с кусочком сливочного масла? Только перловка с мясом. Сегодня покажем вам, как очень просто и вкусно приготовить эту крупу. Ингредиенты для блюда: ▫️говядина — 800 граммов; ▫️растительное масло — три столовых ложки; ▫️лук — 300 граммов; ▫️морковь — 200 граммов; ▫️соль; ▫️черный перец; ▫️паприка; ▫️лавровый лист; ▫️квашеная капуста — 300 граммов; ▫️перловка — 300 граммов в сухом виде. Поэтапную инструкцию приготовления можно посмотреть в коротком видео выше.