Многие это терпеть не могут и очень зря! Выходит вкусно, разнообразно, а сколько пользы тут, вообщем нужно обязательно это готовить! Ингредиенты: •800 гр куриных сердечек •1 головка лука •2 зуб чеснока •2 морковь •помидор ю •болгарский пере •1 стакан перловки •3 стакана воды 1. Сердечки очищаем, обжариваем на небольшом количестве растительного масла сначала до испарения жидкости, затем до слегка румяного цвета. 2. Добавляем нарезанныи лук, и чеснок обжариваем все вместе до слегка румяного цвета лука. 3. Добавляем морковь натертую через крупную терку. И обжариваем до мягкости моркови, примерно 5 минут. 4. У помидора снимаем шкурку, нарезаем кубиками и отправляем к сердечком. Перемешиваем , помидоры чуть должны спустить сок. Затем добавляем перец и перемешиваем. 5. Отправляем хорошо промытую перловку, добавляем специи, перемешиваем и заливаем водои. Воды должно быть 1/3 (на стакан перловки -3 стакана воды) Накрываем крышкои убавляем огонь на минимум и готовим под закрытои крышкои до готовности перловки, минут 30-40. Всё, рекомендую обязательно включать субпродукты в свой рацион, это очень полезно!
Hide player controls
Hide resume playing