Guest
Нежное и аппетитное мясо, тушеное в соусе – идеальное блюдо, к которому подойдет любой гарнир. Приготовьте его с помощью вашего гриля Optigrill от Tefal – с удобной съемной насадкой для запекания вы легко и быстро получите вкусный и сочный ужин и вам не понадобятся сковороды или духовка. Экспериментируйте вместе с нашим видео-рецептом. Ингредиенты: Говяжья диафрагма 500 г Лук 1 шт. Сельдерей 1 стебель Сливочное масло 10 г Растительное масло 10 мл Тёмное пиво 250 мл Ворчестерский соус 30 мл Кетчуп 30 г Пшеничная мука 30 г Соль, перец Слоеное тесто 250 г Желток 1 шт. Приготовление: Включите ваш гриль в режиме «Красное мясо». Когда гриль нагреется, обжаривайте мясо в течение 5 минут (красный цвет индикатора). Готовому мясу дайте отдохнуть, затем разделите его вдоль волокон и порежьте поперек. Нарежьте кубиками лук и сельдерей. Установите в гриль насадку для запекания и в ручном режиме выберите высокую температуру (ей соответствует красный цвет индикатора). Когда гриль разогреется, положите сливочное масло и налейте растительного масла. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте сельдерей и жарьте еще 1 минуту. Добавьте мясо и слегка обжарьте. Залейте пивом и добавьте ворчестерский соус. Положите кетчуп и тщательно перемешайте. Слейте немного жидкости и смешайте его с просеянной мукой до однородности. Получившийся соус добавьте к мясу и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Закройте крышку и тушите 5 минут. Откройте крышку и накройте мясо листом слоеного теста. Смажьте тесто желтком и готовьте в ручном режиме при высокой температуре (красный цвет индикатора) 5 мин. Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнавать о новинках Tefal, а также о лучших рецептах, вкуснейших блюдах, секретах по ведению домашнего хозяйства. Официальный сайт Тефаль: Узнайте больше о товарах в нашем официальном интернет-магазине: Мы в социальных сетях: Вконтакте: Tefal - один из самых известных мировых брендов, основанный в 1956 году во Франции. Потребители по всему миру выбирают продукцию под маркой Tefal: мощные утюги и парогенераторы, надежные отпариватели, ““умные““ грили, элегантную и долговечную посуду, сковороды с антипригарным покрытием. Также Тефаль предлагает современные чайники, тихие пылесосы, мультиварки и многое другое. Главная миссия Тефаль в том, чтобы сделать Ваш дом лучшим местом в мире.
