Guest
Как приготовить сушеные колбаски Пивчики? Этапы приготовления. Где и как сушить их до готовности, все это смотрите в моем ролике. Рецепт Пивчиков. Ингредиенты: фарш из куриных грудок 1 кг соль поваренная 15 гр кунжут (семена) 30 гр чеснок сушеный 3 гр перец черный 1 гр. перец красный острый 3 гр (можно больше если любите по острей) паприка молотая 5 гр соевый соус 15-20 мл. Приготовление: Сушить при температуре в 70 градусов два часа, затем убавить температуру до 50 градусов и сушить часов пять. Если у вас нет сушилки то все тоже можно сделать в духовке при условии соблюдения температурных режимов. Более подробно в тексте данный рецепт описан в статье на моем канале Дзен: Не забывайте про лайки и подписаться .
