PANE INTEGRALE fatto in casa la RICETTA PERFETTA di GialloZafferano

Che cosa c’è di meglio del profumo di pane caldo appena sfornato? Noi ne andiamo matti!😍 Oggi scopriamo insieme la ricetta per preparare il pane integrale fatto in casa, croccante e ben lievitato. Utilizzando una farina ricca di crusca, il pane integrale è un ottimo sostituto del pane bianco in quanto ricchissimo di fibre, vitamine e sali minerali. Ora non resta che provarlo!🤤 00:00 – PRESENTAZIONE 00:13 – PREPARAZIONE BIGA 00:35 – MATURAZIONE BIGA 00:43 – PREPARAZIONE IMPASTO 01:34 – LAVORAZIONE IMPASTO 02:08 – PRIMA LIEVITAZIONE 02:30 – RIPOSO E SECONDA LIEVITAZIONE 03:20 – COTTURA 03:50 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI PER LA BIGA Farina Manitoba 250 g Acqua 100 g Lievito di birra fresco 2 g PER L'IMPASTO Farina integrale 150 g Farina 2 1