Myvideo

Guest

Login

Литовский хлеб на остатках закваски !Хрустящая корочка, вкус детства!

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

Тесто: 600 гр. остатков ржаной закваски 150 гр. ржаной цельнозерновой муки 150 гр. пшеничной цельнозерновой муки 100-150 гр.воды 50 гр. патоки(мёд) 7 гр. соли 1 ст.л.тмина (по желанию) Киселек для смазывания верхушки хлеба: 1 ч.л. крахмала (кукурузного или картофельного) 100 гр. воды Расстойка 2-4 часа при комнатной температуре #ржанойхлеб#хлеб#литовскийхлеб

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later