Капкейки со взбитыми сливками: рецепт мини кексов в духовке

Всем привет! Сегодня готовлю капкейки со взбитыми сливками, карамельным топингом и кондитерской посыпкой. Готовятся очень быстро из простых продуктов, получаются вкусные и эффектно выглядят. Украшать можно чем угодно по своему вкусу. Подойдут любые топинги, сиропы, миндальные лепестки, тертый шоколад и т.д... Тесто: Яйцо 2 шт Мука 130-140 г Масло или маргарин 100 г Сахар 100 г Ванильный сахар 0,5 ч.л. Разрыхлитель 0,5 ч.л. Соль на конце ножа Крем: Сливки для взбивания 200 мл