Guest
Всем привет! Сегодня мы продолжаем экспериментировать с правильным питанием и создавать новые вкусные и здоровые блюда! В этот раз я решила приготовить веганские оладьи без глютена из гречневой муки, аппетитный и ароматный гарнир из запеченной цветной капусты и на десерт густой малиновый джем без сахара с семенами чиа и кокосовой стружкой. В этом видео я постараюсь развенчать миф о том, что здоровая еда – невкусная, и доказать, что правильное питание может быть разнообразным и удивляющим новыми вкусовыми сочетаниями. О чем вы думаете, когда слышите слово «оладьи»? Для меня это приятные воспоминания из детства, лето у бабушки и сладкие горячие пышные оладушки, политые медом или вареньем. А еще очень много калорий, сахара и масла, которые неизбежно прибавляют лишних сантиметров на талии, бедрах и других проблемных местах. Но что же делать, если желание полакомиться любимым блюдом настолько велико, что вы даже готовы забыть о диете? Или вам категорически запрещено употреблять пшеницу, яйца, молоко либо другие продукты? Попробуйте приготовить полезные гречневые оладьи из моего видео! Они не содержат ни грамма сахара, но остаются такими же сладкими за счет фиников и свежих ягод. Глютеносодержащая пшеничная мука в данном рецепте заменена гречневой, в идеале лучше смешать ее с рисовой, если у вас уже есть пп-набор продуктов дома. Кстати, может быть хотите отдельное видео по этой тематике? Что нужно худеющему человеку дома?))) Есть у меня лайфхак для тех, кто не употребляет яйца, - перемолотые либо цельные семена чиа, на айхербе также есть заменитель яиц, так и называется :) Чиа благодаря своему свойству набухания в жидкости становятся идеальным компонентом десертов с муссовой консистенцией. Они в принципе уже давно используются в приготовлении полезных пудингов и смузи-боулов, но если вы еще не в нашей банде, то обязательно запасайтесь - это быстро, просто и вкусно! Мы, например, сегодня с вами попробуем сделать вкусный густой джем из свежей малины без сахара. Пробуйте разные вариации и делитесь полученным результатом в комментариях! Еще видео из этой тематики: Ленивые ПП-рецепты #2 - Алина, как же ты готовишь курицу?! Диетический рецепт курицы - Гречневые оладьи 1. Греченевая мука (Осторожно! ищите именно варианты муки без глютена, если у вас непереносимость. Есть у марки Гарнец например) - 2. Ваниль стручковая - 3. Корица - 4. Соль - 5. Семена чиа - (можно заменить на льняные семечки молотые или каша бывает льняная в таких же пропорциях) 6. Финики без косточек - 7. Рисовая мука - 8. Миндальное молоко или любое другое растительное 9. Ягоды 10. Блендер - (я покупала за 1800, но с каждым новым видео, где я оставляю ссылки цена растёт и растёт, сорри))) *Советую использовать 50\50 с рисовой мукой и добавить больше молока, в таком случае тесто получится жидкое, выкладываем ложкой на антипригарочную сковороду можно даже без масла, у меня так вкуснее всего получилось!) **Если не привыкли к пп-блюдам, то можно добавить немного стевии или любого другого подсластителя по вкусу Запечная цветная капуста 1. Цветная капуста 2. Острая специя (снята с продажи) 3. Соль - 4. Перец - 5. Лук сушеный - 6. Базилик - 7. Масло с прованскими травами - Советую взять сразу вот такой набор, так как там сразу будет базиликовое масло, которое вам 100% нужно :))) - *Специями нужно покрыть капусту равномерно **За несколько минут до приготовления для хрустящей корочки можно посыпать сыром :* ЧИА-джем 1. Семена чиа - 2. Финики без косточек - 3. Малина 4. Ваниль стручковая - 5. Корица - 6. Хлебцы кукурузные - (типа таких) 7. Блендер - *Если не привыкли к пп-блюдам, то можно добавить немного стевии или любого другого подсластителя по вкусу Приятного просмотра! A.L. ♥ ------------ На что снимаю? - Sony Alpha A7S II Где Монтирую? - Final Cut Pro X Освещение? - 2 диодные панели, софтбокс и диодная палка ------------ Я в Instagram - Fancy -
