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Qualcuno ha detto fichi? 🤤✨ Preparate quelli più succosi insieme alla vostra confettura preferita, questa galette è troppo buona per non essere assaggiata! 🥧 @Federnap Ingredienti: 100gr di farina 00 100 gr di farina semintegrale 200 gr di burro 1 pizzico di sale Acqua fredda q.b. (circa 20/30 gr) 180 gr di confettura a vostra scelta (qui di prugne) 10 fichi 30 gr di nocciole Zucchero di canna q.b. Procedimento: Iniziate con la base mescolando le due farine, il pizzico di sale, il burro freddo a pezzetti e l’acqua. Impastate con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo, dategli la forma di una pallina, avvolgetelo in pellicola e mettete in frigo per 1 ora. Riprendete l’impasto, posizionatelo tra due fogli di carta forno e stendetelo con un mattarello, con uno spessore di circa 2/3 mm, dandogli una forma circolare. Lasciando 3/4 cm dal bordo spalmate la confettura, aggiungete i fichi tagliati a metà, e ripiegate i bordi lasciati liberi. Infornate a 180 gradi, forno statico preriscaldato, per circa 40 min. Sfornate lasciate intiepidire e servite o da sola o accompagnata con del gelato! #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #ricette #ricettefacili #foodie #ricetteveloci #foodlovers #galette #fichi #prugne #dolci #homemade #facileeveloce #ilovefood #foodlovers #foodlover #foodvibes
