Свинина в кисло-сладком соусе Гобаожоу(, Gu bo ru). Pork in sweet and sour sauce.

Готовим свинину в кисло-сладком соусе “Гобаожоу“(锅包肉, Guō bāo ròu) с томатной пастой. Свинина в кисло-сладком соусе. Гобаожоу без томата : Мои рецепты китайской кухни : Все мои рецепты : Наш семейный канал : Канал Александра : ---------------------------------------- Ингредиенты: Свинина - 0,5кг Лук - 1/4 Морковь - 1/2 Яйцо - 1шт.(белок) Корень имбиря - 2см. Чеснок - 1зуб. Кинза Сахар - 2ст.л. Соль Томатная паста - 2ст.л.(с горкой) Уксус(6-9%) - 1ст.л. Вино(9-11*) - 1 1ст.л. Соевый соус(светлый) - 1 4ст.л. Раст. масло - 1ст.л. 200мл Крахмал - 100г(8ст.л. с горкой) Вэйцзин - 1/4ч.л. Вода - 50 70мл #китайскаякухня #гобаожоу #свининавкислосладкомсоусе #оксанавалерьевна #паназиатскаякухня