Receta de POCHAS CON CHORIZO: INGREDIENTES: 400 gr de pochas cocidas en conserva 200 gr de caldo de carne 1 cebolla 125 gr de chorizo 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal 1 cucharadita de pimentón dulce o picante ELABORACIÓN: 1. En una cazuela con un buen chorro de aceite sofríe la cebolla picada hasta que empiece a dorarse, añade el chorizo cortado en rodajas y saltea un par de minutos. 2. Incorpora las pochas cocidas y el caldo y deja cocer todo junto durante 5 minutos. 3. En una sartén con un chorrito de aceite fríe los ajos laminados, cuando empiecen a tomar color añade una cucharadita de pimentón y vierte sobre las pochas. Mezcla para que se integre todo el guiso y sirve.
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