Мандариновую пудру попробовали делать в Гале

🍊Мандариновую пудру попробовали делать в Гале. Идею предложила недавно гостившая делегация из российского Инновационного центра “Сколково“. Суть в том, чтобы не выбрасывать нестандартные мандарины, как это происходит сейчас, а пускать их в дело. Например, из кожуры делать пудру-концентрат для кулинарии, а из жмыха – для медицины. По словам старшего агронома-инспектора Галского и Ткуарчалского районов Рамина Чехерия, результат удался. Образцы отправили в Россию, и есть вероятность, что такой продукцией там заинтересуются. Пока же о промышленных масштабах речь не идет, так как денег на оборудование для переработки больших объемов нет. А вот в домашних условиях, считает агроном, это может делать практически каждый. Видео © ГалМедиа