ОХЛАЖДЕННОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО-- РЕЦЕПТ ИЗ РИГИ

ТЕСТО 250 ГР. МАРГАРИНА (ДЕШЕВОЕ МАСЛО) 180 МЛ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ 3 СТ. Л. САХАРА--2,5 СТ. Л. (ПО ВКУСУ)ЩЕПОТКА СОЛИ 31 ГР. ЖИВЫХ ДРОЖЖЕЙ (ИЛИ 11 ГР. СУХИХ) МУКИ 2-3 СТАКАНА (ТЕСТО МЯГКОЕ НЕ ЗАБИТОЕ) ЗАМЕСИТЬ И ОТПРАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 1,5-2 ЧАСА 1 ЖЕЛТОК-- ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПИРОЖКОВ СВЕРХУ МАКОВАЯ НАЧИНКА--- 1 СТАКАН ПЕРЕТЕРТОГО.ЗАПАРЕНОГО МАКА 100ГР. ИЗЮМА 3 СТ.Л. ГРЕЦКОГО ОРЕХА 2 КАПЛИ АПЕЛЬСИНОВОГО АРРОМАТИЗАТОРА 1 ЯЙЦО 2-3 СТ.Л. САХАРА ЛУКОВАЯ НАЧИНКА 2 ВАР. ЯЙЦА СТЕБЛИ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА ИЛИ ЗАМОРОЖЕНЫЙ ЛУК-ПОРЕЙ СОЛЬ И СПЕЦИИ ПО ВКУСУ ДЛЯ ЭТОГО ТЕСТА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЮБУЮ НАЧИНКУ ВЫПЕКАЕМ 180-190*-25-30 МИНУТ (С ОДУВОМ) ДОСТАТЬ С ДУХОВКИ И ОХЛАДИТЬ ПОД ПОЛОТЕНЦЕМ ---ПРИЯТНОГО-- #дрожжевое#тесто#