РЕЦЕПТ ФИСТАШКОВОГО БАСКСКОГО ЧИЗКЕЙКА

Ингредиенты для формы 16 см. ▫450 г творожного сыра ▫260 г жирных сливок 33-35% ▫15 г кукурузного крахмала ▫8-10 г порошка матчи ▫80 г фисташковой пасты 120 г сахарной пудры/сахара (можно использовать сахарозаменитель) ▫3 яйца СО ▫1 ч.л.лимонного сока