Трайфл

Бисквит: Яйца — 2 шт Сахар — 300 г Кефир — 350 г Мука — 290 г Какао — 2 ст. л. с горкой Растительное масло — 40 г Сода — 1 ч. л. Выпекать при температуре 160-170°C в течение 25 минут в форме размером 30х35 см. Дубайская начинка: Тесто катаифи — 100 г Сливочное масло — 30 г Фисташковая паста — 1-1,5 ст. л. Арахисовая паста — 1 ст. л. Кремчиз: Творожный сыр — 60 г Сливки 33% — 120 г Сахарная пудра — 50 г Тесто катаифи — 100 г Сливочное масло — 30 г Фисташковая паста — 1-1,5 ст. л. Арахисовая паста — 1 ст. л. Ганаш: Молочный шоколад — 70 г Сливки — 60 г Шоколад залить горячими сливками и хорошо перемешать. Остудите ганаш и залейте в стаканчики. Охладите трайфлы, чтобы они хорошо легли. Из этого количества получается 4-5 стаканчиков. Бисквитной крошки потребуется совсем немного, поэтому оставшийся бисквит можно использовать для украшения или в других десертах. Погрузитесь в мир сладостей и наслаждайтесь каждым кусочком! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❕🤍 РЕЦЕПТЫ 1000 MENU 💕 #десерт #бисквит #кулинария #рецепты #трайфлы #сладости