Вяленые грибы Портабелла. Portabella jerkyСыроедный рецепт

Portabella (Portobello) mushroom jerky: For 14 cups of Portabella mushroom cups Make a marinade(sauce): 3 cups of water 1/2 cup Tamari soy sauce 2 Tbsp Honey or coconut sugar 1 Tbsp black salt 2 Tbsp Smoke flavor 1 cup Olive oil 1 Tbsp Apple spider vinegar 1 small sweet onion bulb 3 cloves of garlic 1 Tbsp Psyllium Juice of 1 lemon 1// tsp black grounded pepper Blend everything in a blender, soak slices mushrooms in it overnight. Lay on a silicon sheet and dehydrate for 24 hours(or more) at 118 degrees Fahrenheit. Вяленые грибы Портабелла : На 14 шляпок этих грибов Сделать соус из; 3 чашек воды 1/2 чашки соевого соуса Тамариски 2 ст. Ложек мёда или кокосового сахара 1 ч.л. Чёрной соли 2 ст.ложек Копченой приправы 1 чашки оливкового масла 1 ст.л.Яблочного уксуса 1 маленькой головки репчатого лука 3 зубчиков чеснока 1 ч.л. Псиллиума (шелухи семян подорожника) Сока 1-го лимона 1/2 ч.л. Чёрного молотого перца