КАБАЧКИ РЕЗАНЫЕ КОЛЬЦАМИ в томатном соусе на зиму.

3 кг кабачков, 100 г чеснока, 250 мл масла растительного, 130 мл уксуса 9%, 250 г пасты томатной или 500 мл соуса томатного или кетчупа, 100 г сахара, 1,5 ст л соли, 0, 5 ч л перца молот чёрного, 0,5 ч л перца молот красного. Ещё 0,5 л помидор ч/з мясорубку.