Guest
Планируете порадовать сегодня своих защитников вкусным ужином?💪 Попробуйте наш рецепт сытного мясного гречотто с шампиньонами и тимьяном 🍴 Ингредиенты на 3-4 порции: Вода или овощной бульон — 500 мл Говядина тушёная «Главпродукт» — 500 г Гречневая крупа — 200 г Шампиньоны — 180 г Пармезан — 50 г Сливочное масло — 50 г Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 1 веточка Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Обжарить на сливочном масле мелко нарезанные лук и шампиньоны, раздавленный чеснок; Часть шампиньонов оставить для украшения гречотто. 2. Добавить гречневую крупу, обжарить пару минут с овощами. Затем добавить тушёное мясо и тимьян. Поставить на средний огонь и понемногу вливать жидкость, помешивая; 3. Через 10-12 минут добавить соль, перец, пармезан. Довести гречотто до состояния аль-денте; 4. Добавить сливочное масло, и перемешивая, соединить с остальными ингредиентами. Снять с огня. 5. При подаче украсить обжаренными грибами и тимьяном. Приятного аппетита!🌟
