Guest
Перевернутий Пиріг з Персиками Дно форму діаметром 23 см. застеляю пергаментом, змащую вершковим маслом кімнатної температури. Дно форми посипаю цукром. 4 персика помила і нарізаю невеликими шматочками . Викладаю їх на дно форми. Роблю тісто: змішую 100 гр. розтопленого вершкового масла, 0,5 ч. ложки солі, 10 грам ванілоного цукру, 2 яйця, 1 ст. цукру (250 гр), 150 гр. сметани жирністю 20 %, все гарно перемішую. До 350 гр. борошна додаю 1 ч. ложку соди і гарно перемішую. Борошно всипаю до наших рідких інгредієнтів і перемішую. Викладаю тісто в форму на персики та розрівнюю. Випікаю в розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хв, до золотистого кольору. Дістаю з духовки, даю охолонути, дістаю з форми, перевертаю на тарілку. Смачного Більше нових та цікавих рецептів у нашому телеграмі
