Guest
Saporite e super cremose: Lasagne con radicchio, Taleggio e noci di Cucina con Nenè! 😍 Ingredienti: 200 g di lasagne fresche all’uovo 300 g di radicchio rosso 500 ml di besciamella 200 g di Taleggio 50 g di noci 30 g di Parmigiano grattugiato Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Procedimento: Lavare e sciacquare il radicchio poi affettarlo sottilmente. Scaldare l’olio in una padella, unire il radicchio, un pizzico di sale e un goccio di acqua e fare appassire il radicchio completamente. Tagliare a cubetti il Taleggio, poi sminuzzare Le noci e unire entrambi alla besciamella e mescolare per amalgamare. In una teglia versare un cucchiaio di besciamella sul fondo, poi creare uno strato di lasagne all’uovo, coprire con altra besciamella e con il radicchio cotto in padella, poi un altro strato di lasagne, uno di besciamella e uno di radicchio. Proseguire allo stesso modo fino a terminare gli ingredienti. Terminate la vostra lasagna con lo strato di besciamella, cospargere la superficie di Grana Padano o Pa
