Guest
Вы знали, что арбуз - это универсальный продукт? Он просто идеален в свежем виде, его также можно добавить в мороженое, приготовить с ним торт или пирог и даже запечь на гриле. И сегодня мы снова хотим удивить вас необычным рецептом с арбузом. Мы запекаем свинину с овощами и пряностями прямо в большом полом арбузе. Необычайно вкусное, сочное и ароматное блюдо! Чтобы приготовить свинину с овощами в арбузе, нам нужно: 600 г свиной грудинки 600 г свиной шейки 300 г колбасок для жарки (5 штук по 60 г) Для маринада: 2 ст.л. паприки 1 ч.л. сушеного лука 1 ч.л. сушеного чеснока 1 ч.л. перца 1 1/2 ч.л. соли 1 ст.л. орегано цедра лимона Для овощной начинки: 800 г картофеля 2 помидора 1 большая луковица 4 моркови 2 веточки тимьяна 2 веточки розмарина Кроме того: 1 арбуз около 5-6 кг Для арбузного салата: около 400 г мякоти арбуза 1 перец чили 2 ст.л. измельченной мяты сок и цедра лайма 1 красная луковица, нарезанная кубиками соль перец
