Beneficios nutricionales y usos Alimenticios de la Quinua - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

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4 Aug 2016

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Twitter @juangangel Programa: Frente - Programa Agroexpo 2 La quinua (del quechua kínua o kinuwa ), es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Se cultiva, principalmente, en la cordillera de los Andes. Los principales países productores son Bolivia y Perú. En 2014, según la FAO, Perú produjo toneladas y exportó ; mientras que Bolivia produjo toneladas y exportó . No obstante, los bolivianos obtuvieron un mayor ingreso de

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