Guest
Ингредиенты: - 145г кабачка - 100г (~1шт) картофеля (вес очищенного) - зелёный лук, петрушка - 2ст.л. пищевых неактивных дрожжей - 1/2ч.л. сушеного чеснока - соль по вкусу - 50г тофу обычного - 45г чечевичной муки (можно нутовой) - 50г воды ⠀ Приготовление: 1. Натереть на крупной терке кабачок и картофель. Мелко нарезать зелень. Положить все это в миску. 2. Размять вилкой тофу и добавить к овощам, перемешать. 3. В другой миске смешать венчиком муку с водой, добавить соль, сушеный чеснок, дрожжи. Влить к овощам с тофу и перемешать. 4. Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую сковородку и жарить под крышкой на небольшом огне по 3 минуты с каждый стороны. 5. Дать оладьям немного остыть, чтобы они стали более твёрдыми. Очень вкусно с хумусом!
