САХАРНЫЙ БУМ, РЕАЛЬНЫЕ ПРИЧИНЫ

РЕАЛЬНАЯ ПРИЧИНА ПОДОРОЖАНИЯ САХАРА. Закрытие сразу нескольких сахарных заводов в России встревожило россиян. Они задались вопросом, а не пора ли делать запас сахара, не дожидаясь роста цен. Чтобы ответить на вопросы, почему закрываются предприятия, что происходит на рынке производства сахара и ждать ли удорожания, ИА REGNUM проанализировало ситуацию. Ещё в феврале 2020 года отечественная отрасль производства сахара столкнулась с проблемой его перепроизводства.Рекордный урожай сахара поставил отрасль на грань вымирания. В России на сегодня — 74 завода по производству сахара, которые находятся в 21 регионе. В сутки они способны переработать 382 тыс. тонн сахарной свеклы. В течение трёх лет (2017-2019) в России наблюдалось перепроизводство сахара, что привело к существенному спаду закупочных цен и больно ударило по производителям. По данным аналитической службы Союза сахаропроизводителей России, в эти годы среднегодовые цены на сахар были на уровне, который не обеспечивает «достаточную рентабельность произ